2020-10-07

一線を越える?

ちいと前は →ペンさんの焙煎は一線を越えるか超えんかの深煎りじゃったらしい それに反してわしは にがめのくせにふつうのような 一線のはるか手前の深煎りになってしもてた これじゃあ深煎りとは言えんよ だいぶ人に売っちゃったけど💦
元に戻したよ

2020-10-06

神田らんぷや

将来自家焙煎珈琲のカフェをやりたいゆーちょるスパゲティ屋さんに聞いたいね
猿おじ「神田のらんぷやさんに行ったことある?」
スパ屋「ないです」
猿おじ「わしもないんじゃけど気になっとるんよね 行ってみ!」
スパ屋「今度行ってみます」

2020-10-05

スパゲティ屋

2011年頃のカウンター この後カウンターは取り壊す

そのお客さんは初めて入ってくるなり腰をかがめて店内の様子を伺いながらじわじわとわしの方に近づきよる 目と目が合えばあいさつしようと待ち構えておるわしの方は一切見ず 忍者が敵陣に侵入するような体勢で抜き足差し足忍び足 不気味!気持ちわる! あれ カウンターに座ろうとしよるよ😲
その人の名はスパゲティ屋さん

2020-10-04

カウンター

代官山時代 お店始めてからカウンターはずっと無かったんじゃけど珈琲専門店に変えてしばらくして カウンターっぽい席を作ってみたいね この写真は2007年頃のものじゃけど レコードやらオーデオ機器やらがごちゃごちゃあったところに無理やり作って これじゃあ座って良いもんかどうか分からんよな 初めてご来店のお客さんがいきなりここに座ることはめったになかったよ 結局この席はわしが夜になって酒飲む席になったわ笑 隣に女の子がおる時も多々あったけど苦笑
で そんな中でいきなりここに座るお客さんもたまにおるいね まぁわしから見たら変わった人ばかりじゃったけどな爆

2020-10-01

きんぴらごぼう

こんぴらふねふね おいてに帆かけてシュラシュシュシュ~ と関係なけど作っちょる時につい口ずさむ.. ほんまかいね?
きんぴらごぼうにハマっちょります 火を使わん電子レンジでこさえるきんぴらごぼう シャキシャキ食いだすと止まらんでごわす

a-ha - Take On Me (Official 4K Music Video)

→公式サイト →インスタ