2019-03-30

珈琲老スター☆★saruoji


珈琲焼く人の事を[珈琲焙煎士]っちゅうの?いつからそねなことなったの?ぶちかっこういい肩書じゃけどね わしはよう言わん
わしはいつでも[珈琲老スター☆★saruoji]じゃが

2019-03-22

頻尿対策

親父や親戚は膀胱がんやっちょるからな わしがなってもおかしくはないほじゃ。前立腺肥大や前立腺がんで頻尿もありうるし。。 で これ以上進行しないための対策じゃわ
※閉店後はアルコール・カフェインを摂取しない
※腹八分 間食無し
※早寝早起き7時間睡眠
これらはもうやっちょる 最近始めたんは
※腹式呼吸
※肛門絞め
効果あるかな(気休めさ) まさに風前の灯火状態
21:30

配慮

時々うちで待ち合わせをするお客さんがいらっしゃる。後からいらした方が「ミルク砂糖が無いと珈琲飲めない」あるいは「珈琲がダメ」ってことがある  ・・揉めるいね
なんのためにうちは目立たんように営業しちょるんか それはお客さんにはなかなか分かってもらえん。。

猿楽珈琲 ご使用上の注意
1.大人が 珈琲を楽しむお店です
2.ご提供に お時間がかかります
3.珈琲にクリーム・砂糖は付きません
4.お会計は 珈琲提供時にお願いします
5.禁煙です 外に出ての喫煙もご遠慮下さい
(6.撮影禁止←言わんでも分かって)
ひとに断りもなく勝手に写真撮ってインスタあげちょる方おるけど あげてくれるなら うちのHPの【ご使用上の注意】まで載せる配慮が欲しいもんじゃの 

猿爺もお客さんに配慮せいってか ムムッ。。😓💦

2019-03-20

コーヒーチェーン店2

猿爺「京急弘明寺駅のすぐそばのカフェ なんっちゅーたっけ?」
女客「え!? 突然聞かれてもすぐに思い出せないわよ えーと。。」
猿爺「スタバ以外はちいとも覚えられんなぁ スタバは凄いなぁ わしでも覚えとるんやから で なんやったけ 駅のそばの?」
女客「せかさないでよー ゆっくり思い出すんだから.. 」
猿爺「全く思い出せん なんやったっけ なんやったっけ?」
女客「べっ べっ べろーちえ 思い出した ベローチェよ!」
猿爺「べろーちぇ え!? べろーちぇ」
女客「ははは 変な発音しないでよ」
猿爺「変って べろーちぇが変じゃろーもん」
女客「にべろで待ってるからって言ってたのよ」
猿爺「に にべろぉ~.. ?」
女客「○○の2丁目にベローチェがあってさ にべろ!」
猿爺「にべろ にべろ 

2019-03-19

コーヒーチェーン店1

猿爺「スタバ以外のコーヒーチェーン店って なんがあるかなぁ?」
女客「色々あるわよ ドトールとかタリーズとか」
猿爺「珈琲館とか上島珈琲とか 覚えられん名前のもあるよな スタバとおんなしような英語表記の なんっちゅーたっけ エクス..エクス..」
女客「あったあった エクス..エクス..」
猿爺「エクスシオール!・・?」
女客「エクストラセニョール!・・?
猿爺「え エクストラセニョールぅ~? セニョールセニョリータ オーレイ!」

2019-03-17

かさぶた2

→ぺんさんもかさぶたらしいわ

かさぶた女がゆーたわあね
「最近なんか臭うなぁ 臭いなぁ思ったらさー 自分の鼻だったの」
((●≧艸≦)プププッ。。
かさぶたで鼻塞がっちょるからなぁ 鼻水が溜まってそりゃあ臭いわな
今年に入って様子を伺うとな 歯医者も終わってかさぶたを無理に取らんでもようなったらしいけど 一向に治らんらしいんよ
「無理してかさぶた取っちょったけー その部分どんどん穴ほげてさ そのうち膿んで鼻腐ってくるいね~」
「いやだどうしよう この前耳鼻科に行ったけど奥の方はきれいだから問題ないって飲み薬だけくれて かさぶたのところは何もしてくれないのよね よく分かんないんじゃないのあの先生😒」
「もう例の薬塗るしかないな」
「うーん。。 ちょっと塗ってみようかな その薬いつの?古くない?」
「古くない古くない(ちいと古い😤💦)」

塗った次の日の夜・・・文章長い! 以下省略

2019-03-16

かさぶた1

その女性は半年も前から鼻の穴の中 覗き込むと見える場所にかさぶたが出来るようになったほいね。ほいでなかなか治らんと嘆いちょる 
かさぶたが出来て ほおっておくとどんどんでかくなり でも無理して取らんでおくと 1週間後くらいに鼻かんだとき取れるそうじゃ で またすぐにかさぶた出来て・・・の繰り返しらしい いつまでたっても治らんらしい
他にも似たような人おるんかと「鼻、かさぶた」で検索したら あるお兄さんのブログを見つけて「最近鼻くそ多くね?と思ったら かさぶただった」っちゅーのを見つけて「わたしと同じだわ」って
そのうち歯医者さんに1週間に1回通いだしたため かさぶた見えちゃうのは女の恥 無理して取るようになったため さらに治らんごとなったらしい。わしが
「足のくるぶしをかきむしってグジュグジュしたときにさ 医者行って貰った塗り薬があるんだ 塗ったら一発で治ったいね これ 鼻に塗ればすぐに治るよ やるから塗ってみ」
「やだー 足に塗ったやつでしょう チューブから直接指に付けて塗ったんでしょう やだよぅ。。」
「そうじゃけどさ もともと薬なんじゃけ 指だろうが足だろうが鼻だろうが 大丈夫 経験上絶対大丈夫 使ってみ」
「やだ~」・・・続く

2019-03-15

つまり

久々に お店でトイレが詰まったほいね 詰まるっちゅーよりか 詰まりかけ。水が濁れちょって流さんかったんかなぁと思うたら よう流れんけ濁っちょったんじゃな
以下 びろうな話じゃよ😅

過去最大の詰まり事件 思い出すだけで2件あるいね😁そのうちの一つ
「○○が酷くてトイレに○○○○落としたまま流したら詰まっちゃったんですぅ~」
女の子が申し訳なさそうな顔して言ういね どれどれ覗いてみると 
...∑(゚□゚;)ウギャー!
床上3センチくらい浸水 トイレットペーパープカプカ トイレ出口は彼女の足跡がビチャビチャ ・・うぅ~ん これ以上は止めとこう
あと 汚物が入ったレジ袋が便器横に置いてあったこともあった 嫌がらせか。。
もうひとつの詰まり事件は・・(もうやめれっちゃ)

2019-03-14

靴下

右の靴下だけ つま先に穴が開くか かかとが擦れる 見事に右だけじゃよ。片割れを失った左足は一応タンスに仕舞っとくんじゃけど10足以上溜まっちゃっての そこにお袋が両方揃っちょる靴下を仕舞うもんじゃけー訳が分からんごとなるいね
そねいなことかみさんに話したら「左を右にはけばいいのに」と言ういね。左を右に履く? 履けるんかぁ?
履いてみたところ 出っ張ったかかと部分は多少見た目気になるが 問題なく履けるんじゃわ へぇ~
っちゅーことで 左足だけ10足以上余っとった靴下が 左右5足組となったほじゃ 問題解決😁

2019-03-10

砂糖

原料を煮詰めて最初に取り出した結晶は「グラニュー糖」。さらに、その残りを何度か繰り返し煮詰め黄褐色になったのは「三温糖」。グラニュー糖にブドウ糖と果糖の液を絡め、しっとりさせたのは「上白糖」。精製しないで栄養価が高いのは「黒糖」。ただ、黒糖は風味が強いのでジャムには不向きです。

2019-03-08

神田明神様

他人の話を聞いて行った気になるわしじゃわ
厚木 高円寺 下北沢 神田明神 鳥越 どこもかしこも個性が秀でとるような店ばかりじゃの 魅力的~💕 って神田明神様 禁煙になったんじゃってね 今日一番の収穫じゃわ うぅ~ん オッコちゃん。。💑

2019-03-07

解決

メニューの写真を撮るとなると こさえたもんを食わにゃあいけんごとなる じゃけ いちいちメニューの写真撮るのやめたわ
一週間ハマっとったバケット食うのやめたら 胃の調子も体調もたいそうよい そりゃ当たり前じゃ 食うとなるととことん食うちゃうからな(食わんとなるととことん食わんし) 限度とゆーものを知らんのじゃ ほやけど 今夜は寒さが体に応える

暖かくなれば いろんなもんが解決してくるさ

2019-03-06

深煎りのネル珈琲

深煎りのネル珈琲を飲み慣れちょらんお客さん 最近多いように思ういね フフッ 淹れがいがあるっちゃ
飲み慣れん方は根性で飲んでいただく(苦笑)覚悟を決めてから飲んでもらうと 案外すんなり飲めると思ういね 気持ちが味を左右するのいね これは間違いないよ。頭っから苦い濃いいと思うんではなく 深煎りのネル珈琲の苦さとはこういうもの!と思って飲んでいただけると苦味ではなくて 深煎りの奥深い味わいっちゅーものが分かっていただけると思う。
わしが何十年も飲み続けて いまだに嬉々として飲んじょる それが猿楽の深煎りネル珈琲なんじゃからさ😋☕ 

2019-03-05

食品衛生講習会

そう言えば ハガキがきちょったな

HACCP(ハサップ)についての説明もありますので 必ず受講して下さい・・ほにゃらら

食品衛生責任者は年1回以上の指定講習会を受講するよう努めなければいけん とかなんとか。。
今年も怠ってしもた 確定申告と重なって(言い訳はすんないや😒💢)

2019-03-04

カウンター

今まで使うちょったアクセスカウンターの調子が悪いのいね ほいじゃけ 違うカウンターを設置してみたいね
左が一日のユニーク数で右が今現在の閲覧者数(今見ちょるあなた 含まれちょんのよ😁)
このカウンターはホームページの方には設置出来んかったわ

まぁ サイトの訪問数字なんて今はどーでもよい もっと大事な数字の追い込みがあるのっちゃ こねいなことしちょれん。。

昼飯


のに苦労しちょるようだね
しかも蕎麦😤🍜
うちでは
お客さんは2階
わしは1階
つまみ食いしながらドリップさ
(↑いけんじゃろ😒💢)
つまみ食いは蒸かし芋😁

2019-03-03

行けず仕舞いになりそうな..


鳥越の
あの噂は本当じゃろうか。。?
昨夜の夢じゃったんかな。。?
1度は訪ねてみたい
そう思うちょったんじゃけど

2019-03-02

猿楽町歩道橋


中目黒から歩いて代官山の店に行ったり
夜歩いて野沢通り経由で学大まで帰る時
よう利用した歩道橋
旧山手通りを横断したいのじゃけど
目の前に交番があるため
渋々渡る歩道橋
橋の上から
旧山手通りを吹き抜ける
季節ごとの風に当たって
空や街路樹をよう眺めたもんじゃわ

もうすぐ撤去されるらしい

→公式サイト →インスタ