暗い店内と赤いランプ

まだ喫茶店じゃったころのバイトの子との会話じゃわ
猿「渋谷のファイヤー通りの先から公園通りに曲がるとさ　左の一段下がったところにお店があって　中真っ暗なんじゃけど赤いスタンドが見えて人がもよもよおるんよ　あれなに屋さんやろう　知っとる？」
バイト子「そこ行ったことありますよ　珈琲屋さんですよ」
猿「え えーあれが珈琲屋さんなの　中真っ暗だよ」
バイト子「珈琲屋さんですよ　行ってみてください　おいしいですから」

2008年10月13日 「EATALY Daikanyama（イータリー代官山）」

2008年10月13日 代官山に新たな名所？オープン。「EATALY Daikanyama（イータリー代官山）」＠代官山

手廻しロースター

２５年前 珈琲の焙煎豆をとっていた社長さんとの会話じゃわ
猿「大坊さんで使っている手廻しの焙煎機　ご存じですか？」
社長「知ってるよ　あれはフジの社長さんが趣味で作ってるんだよ」
猿「同じものが手に入らないでしょうか？」
社長「え　自家焙煎始めるの？知り合いだから頼んであげるよ」
猿「0.5k焼けるのと１ｋ焼けるのがあるんですけど　0.5ｋを２台と１ｋのを１台頼んでもらえないでしょうか」
社長「いいよ　頼んであげるよ　利益なしの原価でいいけどうちで生豆取ってね」
猿「もちろんです！お願いします！！」
この会話の社長さんは 中野にあるエレガント珈琲の社長さんじゃの　エレガント珈琲さんとはすっかりお付き合いが無くなりましたが当時大変お世話になりました　いまうちで使うとる赤い保存缶はエレガント珈琲さんの保存缶だね