ご近所の飲食店の店主さんが言ういね
店主「お客さんに珈琲の生豆を頂いて 網で焼いてみたんですけど煎りムラになっちゃって やっぱりドラムの手廻しの方がいいんですかね?」
猿爺「そうですね どこの豆なんですか?」
店主「どこか分からないんですが 白くて綺麗な豆なんですよ~」
猿爺「白くて綺麗・・? 私が焼いてみましょうか」
店主「え いいんですか?」
猿爺「自分の焼くついでに焼いてみますよ」
店主「是非是非!焼いた豆そちらで使ってもいいので」
豆は2k以上あったけど 白いのはオールドになっていたからじゃった。ランクの低い豆でハンドピックすると1割がダメ豆 えらい手間のかかる豆じゃったわ。おそらくガテマラの古い豆じゃの
500g焼いて 試飲して 残りは全部持っていった。生豆もうちでは使わないからとお返しした。古い豆は好みではないのよ