豆は２０ｇ 粉は細かめね
１投目：５００円玉大くらいの大きさで湯を細ーく落とす 円周を描きながら３周 一旦休止 ４０秒待つ
２投目：同じようにして３周 一旦休止 ４０秒待つ
粉には十分湯がしみわたり 湯は下から落ちん方がよいけどたいがい落ちちゃうんやないかの あるいは恐る恐る淹れちゃって全然粉に湯がしみてないとかね そこは訓練じゃの
ここまでで時間にすると約２分やの
３投目：真ん中あたりをくるくるとお湯をまわし淹れ １５０ｃｃ手前で抽出終了
わしが珈琲飲むならとお勧めしちょる【ハーブス】さんの深煎り珈琲［マンハッタンブレンド］と似たような味になるよ 珈琲の横にケーキを置きたいところじゃわ
ネルでもこのような淹れ方すればまろやかな味になってうまいよ もっともわしのネルドリップのお勧めは点滴落としじゃけどね まぁみんなは点滴できるドリップポット持っとらんじゃろうから無理やね