熱い思い

店を始めようという時は熱い思いがないとダメじゃの

わしのまわりは珈琲屋をやりたいゆう人が多くいらっしゃる　是非　繁盛しちょる店に行ってじっくり実態を観察して欲しい　間違ってもわしにどうしたら珈琲屋が出来るかなんて聞かんでくれよ

わしがやっちょることは

珈琲を深く焼いて

ネルで自分好みに淹れる　商売とは違ういね

焼き方や淹れ方を聞いてこられる方もおるけど　一般論は話せても猿おじのやり方は感覚的なものが多いので教えられんのよ