2018-11-25

珈琲豆袋

うちで使うとる珈琲豆袋は200g用と100g用があってね 写真のは200g用なんよ。この袋 ふつうやにがめは余裕で入るけど 二十三番地じゃとぎりぎりなんやね 深く煎って水分抜けて豆を多めに入れんと200gにならんけいね。
この袋を倉さんに少し分けたんだ 使うてみたいゆーからさ。ほたら倉さんの豆は200gなんて全然入らんかったらしいわ。どんだけデブの豆なんじゃ。。?じゃけー倉さん100g入りの袋として使うたらしい。
ゆーとくけど この袋は200g用の豆袋じゃからね!

2018-11-20

通勤ランニング

「久しぶりに来れた~」
「国立のお友達に豆を送るんです」と通勤帰りのランニング途中で豆買いに寄ってくれたお姉さん「前に来たとき おいしく淹れるコツをお聞きしたんですけど その時「粉の上にそぉっとお湯をのっけるつもりで ゆっくり淹れればいいんだよ」っておしゃって そうやって淹れたらびっくりするくらいおいしくはいったんです」
・・・うぅ~ん 覚えちょらん それよりランニングしとるのに汗臭うのうてうらやましい..

2018-11-16

カウンター椅子

ネットショップでカウンター椅子が売られちょった

背もたれのあるカウンター椅子が欲しい思うちょるわしは 思わずポチ君になりそうじゃったわ。これ 幅45の奥行きが55もあって うちのカウンターには大き過ぎるじゃろうなぁ

2018-11-13

頂いた生豆

ご近所の飲食店の店主さんが言ういね
店主「お客さんに珈琲の生豆を頂いて 網で焼いてみたんですけど煎りムラになっちゃって やっぱりドラムの手廻しの方がいいんですかね?」
猿爺「そうですね どこの豆なんですか?」
店主「どこか分からないんですが 白くて綺麗な豆なんですよ~」
猿爺「白くて綺麗・・? 私が焼いてみましょうか」
店主「え いいんですか?」
猿爺「自分の焼くついでに焼いてみますよ」
店主「是非是非!焼いた豆そちらで使ってもいいので」

豆は2k以上あったけど 白いのはオールドになっていたからじゃった。ランクの低い豆でハンドピックすると1割がダメ豆 えらい手間のかかる豆じゃったわ。おそらくガテマラの古い豆じゃの
500g焼いて 試飲して 残りは全部持っていった。生豆もうちでは使わないからとお返しした。古い豆は好みではないのよ

2018-11-08

丸いペンダントライト

引越し先の部屋の明かりが蛍光灯じゃけー 白熱灯かLEDが使用できるペンダントランプかスタンドが欲しいなと思うちょったのいね
お気に入りに登録しとる 閉店した喫茶店の家具販売を行うネットショップを覗いてみたら 丸いペンダントライト1800円が売り出されちょった。すぐにポチッ

2018-11-06

いかん珈琲屋

わしが大阪の珈琲屋さん勧めたみたいになっちょるけど わしは一度もそこを勧めたことはないけえね。大阪方面に行くっちゅー人には「面白い珈琲屋があるよ」とはゆーけど 必ず「わしは行かんけどね」って一言加えとるはずや
珈琲に5千円も6千円もかけちゃあいけん わしは東京のお店でも千円以上のとこは絶対に行かん イカンじゃろう 珈琲ごときで千円は

2018-11-05

新 断捨離中

銅製の珈琲スプーンや
ダルトン ホーローコランダー や
小川軒の空き缶


ホーローコランダーは うちよりもお似合いの喫茶店に貰われていきよりました👍😳
→公式サイト →インスタ