Becki Biggins - Award-Winning Jazz Singer & Saxophonist

French Cafe Music Vintage Jazz NYC

淡々と過行く日々

おはようございます
きょうの朝飯はバナナ半分 柿半分 昨夜の味噌納豆豆腐半分 温かい豆乳 きのう撮影したレアチーズケーキ桃コンフィ半分 バゲット約60g 以上を静かに音楽を流しながら食うたわ 　半分は小食にする簡単な方法じゃの　男ならどんと丸々食わんかい！じゃよな　フフッ 他人とおんなしことはやらない
いまは にがめモカマタリ 飲みながら次のレアチーズケーキ作りに備えちょる　そのあと焙煎だね
こうして9月も淡々と過ぎてゆくのさ

7:17

記録的短時間大雨&雷

→記録的短時間大雨&雷

マンホールから水か溢れ 鎌倉街道のこっち側だけ洪水　店に水が入って来そうな勢いじゃわ　こねいな長い時間の雷も初めてじゃの

20:03

２１時１１分に神奈川県砂防海岸課より エリアメールが来た　土砂災害警戒情報発表　横浜市南部（南区・磯子区・金沢区・港南区及び栄区の一部）
２１時１４分に【警戒レベル４】避難勧告発令　横浜市南部の一部地域　区域の詳細は次の緊急速報メールでお知らせします じゃと｡｡
２１時１９分　避難勧告の対象地域　南区は井土ヶ谷上町 中里三丁目 永田町の一部など あと保土ヶ谷区の一部だな　この辺りは入っとらんかったわ　ペンさんとこの磯子区も大丈夫やったよ　ただお店にいらっしゃるご近所さんで坂の途中やてっぺんの方も多いけ ちいと心配じゃわ
いま横浜市のサイトを見てみたら　即時避難勧告対象区域一覧っちゅーのがあった

21:29

噂

横浜で仲良うしてもろーちょる珈琲屋さんが２軒と+１（←藤沢）あるんじゃけど　どうやらその３店舗の連中方々がうち以外のそれぞれのお店に行ったとき　わしの噂をしちょるらしい　おそらくこねいな噂じゃ「猿楽に行くと　猿おじが野菜しか食わん　米やパンや肉は食わないって自慢げにゆうているけど　あんな食生活していたらいつか体がおかしくなるよ」「そうそう　炭水化物食べないと元気でないし肉食べないと長生きしない」
他人の噂によって　ここ最近体調に変化が｡｡

9:34

飲む

うこんにちわ
ネットニュースで見たんじゃが『飲むおにぎり』があるんじゃって！？『飲むケーキ』もあるらしいわ「ショートケーキ、ティラミス　モンブラン　チーズケーキをご用意しています」じゃってさ　驚愕だな　世の中なんでもありになっとるな..
『飲む牛乳カレー』を試作中っちゅーのもあったよ　これならまだ驚きもまろやかじゃわ　ありえんこともないと思う　ただ　飯が中に入っちょると思うとわしの脳ミソでは噛み砕けんわ..
カレーと言えば　カレーの中のターメリック（うこん）がボケ防止に良いと聞いて　わしは最近サラダにカレー粉掛けて食うちょるんよ　相変わらず食に関しては情報操作されやすいわしじゃわ（汗

10:26

星霜珈琲店

こんばんわちゃー
インスタの上側　明るい茶色のバニーマタルを淹れたいね。焼きは中深煎りの浅めといったところじゃの　ゆっくりお湯を落としたにもかかわらず最初薄い液が出て　後からしっかりエキスの溶け込んだ深味のある液体が出てくる　見た目の焼きが浅いながらもしっかり焼き込んどるのが分かる
味は焼き色同様酸味がかった浅い焼き独特の味のグラデーションを楽しめる　が　かつてうちでやっていた［かるめの珈琲］よりも浅い味わいで　うちでは焼くことはない焙煎度の豆じゃな
楽しい試飲じゃった　先に試飲したマンデリンもこのバニーマタルも　現地に行って店主さんの淹れたものを飲んでみたいよ　いつかわしも絶対行くいね

20:35