インスタの上側 明るい茶色のバニーマタルを淹れたいね。焼きは中深煎りの浅めといったところじゃの ゆっくりお湯を落としたにもかかわらず最初薄い液が出て 後からしっかりエキスの溶け込んだ深味のある液体が出てくる 見た目の焼きが浅いながらもしっかり焼き込んどるのが分かる
味は焼き色同様酸味がかった浅い焼き独特の味のグラデーションを楽しめる が かつてうちでやっていた［かるめの珈琲］よりも浅い味わいで うちでは焼くことはない焙煎度の豆じゃな
楽しい試飲じゃった 先に試飲したマンデリンもこのバニーマタルも 現地に行って店主さんの淹れたものを飲んでみたいよ いつかわしも絶対行くいね
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