「トラムさんに聞いて急いできました」ゆーて 最後の一杯 いつものデミタス 青磁の器でご提供
2019-09-30
2019-09-29
焼くならスタンダード豆
「コーヒーはスペシャリティーに限る」「うちは シングルオリジンだけ扱っていますよ」と 洗脳された新興宗教の信者のようにスペシャリティーコーヒーあるいはシングルオリジン豆だけをウリにする珈琲屋さんがしばらく前までは雨後の筍のようにニュキニョキじゃったけど いまでもそうなの？ロースターとか焙煎職人とか肩書付けて名乗っとる兄ちゃん姉ちゃんをチラホラ見かけるけど スタンダード豆をしっかりハンドピックしてしっかり焼くことが出来るんじゃろうか 一人前の自家焙煎珈琲屋になるためには最初からいいものを使うちゃいけん 楽しちゃあいけん 寄せ集めの生豆を上手に焼けるようにならんにゃあいけん
ナチュラル豆が人気あるのは粒が不揃いで品質にばらつきがあるからこその口に含んだ時の味の七変化がうまみとして感じるから
ナチュラル豆が人気あるのは粒が不揃いで品質にばらつきがあるからこその口に含んだ時の味の七変化がうまみとして感じるから
2019-09-19
イモ
きょうは歯医者さ～ん 歯ぬかふぇた抜かれた ズッキンズッキンするけど痛くはない..表現が変かい？ 今回も痛み止めはいらんな さて 抗生物質はどうしよう｡｡
飲食店ならうまいものを出すのが当たり前 じゃけ うまくても別に感動はせんしふつうじゃなと思う そねいななかで少しでもまずいもんに出くわすとぶち怒りを覚える..
もうちいとまともな食パンこさえんかい😒💢 弘明寺のパン屋はどこもダメやな 唯一まともなパンこさえとったレリッシュさんはパンこさえるのやめちゃったしな パン難民じゃわ わし やっぱしイモ食うしかないわ イモ買いに行こ
19:09
2019-09-16
2019-09-15
国産オーディオ
パイオニア、山水電気とともに「国産オーディオ御三家」といわれた人気のメーカーに、トリオがある。同社は後にケンウッドに社名変更。日本ビクターとの経営統合を経て、ＪＶＣケンウッド（以下、ケンウッドと表記）として、現在も東証一部上場を継続している。