焦げた豆

焼け過ぎて焦げ味のする豆があるんよ

東京の桜

テレビでは東満開宣言しておった

吉祥寺パン屋ベスト７

吉祥寺駅から徒歩７分で行けるパン屋さんベスト７

寒暖差

今朝は暖かいの　１７℃じゃわ

苺

今が旬じゃよね

毎日食うちょるけど　むかしに比べるとずいぶんと種類が増えたよね

きょう猿おじが食うたのは［ゆめのか］長崎県産

むかしの苺は酸っぱくて　わしは練乳をかけて食うのが好きじゃった　人によっては牛乳かけてスプーンかフォークで潰してお砂糖かけて食う人もおったな

今の苺は何もかけず　そのまんまで甘い　何でもが甘い世の中になったもんじゃわ

珈琲焙煎

週一で焼くようにしちょります

深煎りのもう一歩先　極深煎り

珈琲クーラーの調子がもう一つで　深煎りの二歩先に行っちゃわんかちょっと心配

今朝の仕事

おはようございます

毎日夢を見て中身もよく覚えちょるんじゃが　昨夜はがち代官山時代の夢じゃったわ　疲れたわぁ

さて今朝一番の仕事は小豆炊き　ほいで通販１件して　８時めしの後豆焼きするわいの