まさにその時事件は起こった

２ハゼも軽快に　きょうも焙煎は順調･･･　かと思われた

最近の焼き方はこうだ　２ハゼが終わってその後　豆の膨らみと色艶を見ながらあげるタイミングを見計らっちょる　にがめはそれまでの油の出方色艶がグッと変わった瞬間にあげる　それを基準にその手前でふつうをあげちょる　じゃけふつうも立派にフレンチなんじゃけどいかにもフレンチらしい味は出てこん　フレンチらしい味っちゅーのはわしの脳ミソの中で作られたイメージじゃけえ気にせんで

で　事件は起きた

ふつうを焼いちょる時　２ハゼの音が終わって色を見ながらこれからっちゅー時にクリップライトが バチン！ っちゅーて　クリップが壊れてライトがブラブラ　灯りが足元でゆらゆら　豆面が暗くて見えん　あちゃちゃー　これ以上焼くとにがめになりそう　そう思うたタイミングで上げてみた

なんだか　色が明るい　これはかるめじゃないかなぁ..　芯まで焼けちょるかなぁ

タイトルほど大した事件じゃのうてすまんの😁