リッチチーズケーキ

だいぶ前から世間で話題のチーズケーキなんじゃの

業務スーパーで売っとるらしいけど　人気じゃろうが味がよくてコスパもよかろうが　わしにとっての第一関門は食品添加物なんじゃの

昔から有名で　シンプルにしてうまい中目黒のチーズケーキ専門店【ヨハン】さん

定番のチーズケーキ［ナチュラル］の原材料は

ナチュラルチーズ、玉子、グラニュー糖、小麦粉、食塩不使用バター、生クリーム、果皮（レモン・オレンジ）、食塩（一部に小麦・玉子・乳成分を含む）

さてさて業務スーパーで人気なチーズケーキ［リッチチーズケーキ］はと言うと

乳等を主要原料とする食品、クリームチーズ、液全卵(鶏卵)、植物油脂、加糖練乳、粉末植物油脂、バターミルクパウダー、砂糖、食塩、乳たん白/安定剤(加工デンプン、サキンタン)、乳化剤、酸味料、ポリリン酸Ｎa、甘味料(ソルビトール)、香料、（一部に卵・乳成分・大豆を含む)

原材料の１番目がクリームチーズやなく［乳等を主要原料とする食品］なんやね　ほいでこれだけのもんが含まれちょれば　複雑かつ奥深い味わいになるじゃろうの　ほやけどわしは絶対に食わんなぁ

ちなみにとある珈琲屋の［豆乳チーズケーキ］の原材料は

クリームチーズ、無調整豆乳、卵、きび砂糖、レモン果汁