裏の中学校の正門脇にある大寒桜が咲き始めとるね 毎年楽しみなんじゃわ 今年は卒業式の時に満開になるのか入学式の時に満開になるのか わしの花見はここで十分
うちにいらっしゃるときは1番出口出たらまっすぐうちに来んと ちいとだけ反対側に歩いて左を向いてみていね 大寒桜の老木がこれからの日本を担う若い子たちをまいにち見守っとるけ
2020-02-22
2020-02-21
グジG3
モカナチュラルと言えばエチオピアのシダモG4やレケンプティG4を使うのが一般的じゃけど最近グジG3っちゅーのを見かけるようになったいね もともとシダモじゃったものを標高が高く高品質?な豆の産地をシダモとは別ブランドとして3年くらい前から売り出しちょるらしい 商社の営業戦略やね やりそうなことや ほいやけど気になるんで仕入れてみたいね
いまうちで使うとるシダモG4は豆面もよく欠点豆がほとんどないけ 品質が上のグジG3が欠点豆多かったら「グジ運が悪い」ちゅってグジるしかない.. そのうち(2~3日のうち)二十三番地珈琲に使うとる豆がシダモG4からグジG3になるけど 使い終わったら元に戻るいね あえて公表はしない 直接聞いてね
いまうちで使うとるシダモG4は豆面もよく欠点豆がほとんどないけ 品質が上のグジG3が欠点豆多かったら「グジ運が悪い」ちゅってグジるしかない.. そのうち(2~3日のうち)二十三番地珈琲に使うとる豆がシダモG4からグジG3になるけど 使い終わったら元に戻るいね あえて公表はしない 直接聞いてね