この豆はさ Qグレードっちゅーのをウリにしちょるいね はて？Qグレードとは..調べたさ アメリカスペシャルティコーヒー協会のカッピング評価で高い点数を獲得した珈琲ロットに与えられる称号じゃってさ ん！？スペシャリティコーヒーのさらにスペシャルっちゅーことなんかの？わしには分からんわ😩 わしはそれをウリにしたいわけじゃない たまたま仕入れたものがQグレードじゃったっちゅーこと わしにはスタンダード珈琲でじゅうぶんよ 好きなアフリカ豆の 飲んだことないブルンジを飲みたかっただけね
ブルンジ 若草香る独特の風味は豆がまだ新しいからじゃの もうちいと枯れたくらいになるとまろやかでどっしりした味わいになるんじゃけど まだまだ浮足立った味 ほいやけどせっかくのスペシャルティじゃけーせっせと焼いとる
Qグレードは一個前のコロンビアカツーラもそうじゃったね ふつうに仕入れよう思うても これから少しづつこういったもんが増えてくるんかな
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