甘夏の皮

甘夏や八朔などの柑橘の成分は記憶力維持に効果があり　認知症予防が確認されたとのニュースがあったらしいんよ
他に苦味成分の「ナリンギン」には抗アレルギーとして花粉症を緩和　免疫力アップ　さらに柑橘の皮や薄皮　筋に含まれるポリフェノールは　毛細血管の強化や血流改善効果や自律神経のバランス　リウマチなどの改善にいいんじゃとさ。
もう　食うしかないな　苦みを残し砂糖を控えたレシピでの
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