「わしの目指すところ コクテール堂の『楡（ニレ）』なんだよ」って豆吉さんにお話ししたらの 小田急線の善行に かなりむかしコクテール堂で焙煎をしていたという方がやっとる珈琲豆屋さんがあるって教えてくれたいね 善行にある豆屋さんじゃけ［善行ブレンド］があるんじゃけど もうひとつ［悪行ブレンド］なるものがあって これがいろんな深煎り豆をブレンドした超ヘビー級真っ黒豆なんだそうだよ ･･と ここまで書いて たしか前にも聞いたなって思い出したわ 笑
コクテール堂さんの楡を扱う珈琲屋さんには 最近とんと行っとらん いまでもむかしの店主さんのように誇りをもって珈琲を抽出しとるんじゃろうか？時代が変わり淹れる人も代わってメニューにもランチなんかが加わったりして状況が変わってきとる
たまには楡を飲みたい思うんじゃけどいまだに喫煙可なのが許せんでなかなか入れんでいるのよ