いろあせて

エチオピアハラー

２０年以上前に焼いたハラーはイエメンの甘苦さを凝縮したようなデミタスの味わいで熟成してどろどろしたワインの印象じゃった　いまのハラーは干し草の中に微生物を含んどる味わいで　腸内細菌が増えて健康になりそうな珈琲じゃわ笑

あと２回　きょうとこのつぎ焼いたらおしまい