汁

冬になると賄いで野菜汁をこさえちょたんじゃけど　今冬はまだじゃった　正月休みにおでん汁こさえて　冬はやっぱし汁　汁じゃよなぁーと作る意欲が湧いて来た　余り野菜もよーけあるしな

余り野菜は　おでんの時むいた大根の皮と葉っぱ　年末に買うて使わんかった白菜　ゴボウ　そこに冷蔵庫で眠っとった干からびた豆板醤と余りキムチを入れて　出汁は使わず　塩・コショウ・ショウガパウダー・ジンジャーパウダー・味噌・醤油・カットトマト入れて味付けした　よい感じに仕上がったよ　きょうの昼に食ういね🍜