デミタス

初めてデミタスを飲んだのは国分寺にあった自家焙煎ネルドリップのお店じゃた　風が吹けば飛ぶような平屋の掘立小屋じゃった　入口横に筆記体の英語のネオンサインで店名があったんじゃけど読めんかった　なんちゅー名前の店じゃったんやろう？

わしがマンデリンデミタス　かみさんがコロンビアデミタス　その時出てきた器が中国茶器のような口広の小さな器で　こういう器での出し方もあるんかと感心したいね　程よい濃さで甘みもコクも程よく出ていてうまかった　ちびりちびり舐めるように頂いたんじゃった

その時の影響で　写真の青磁の器を買ったんやね　デミタスは今は大倉のカップで出しちょって　これは猿おじの泡盛用になっとるけど　たまに大某さんがいらっしゃると「濃いの 例の器で」ゆーて　これともう一個ある青磁の器での提供をご所望されます